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【簡単手作り】イギリスベーコンを実際につくってみた
photo by:THE TELEGRAPH 前回のブログにて 『【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！イングリッシュブレックファーストの肉とは～ベーコン』 でざっくり現地のベーコンの作り方を紹介しました。 今回はイギリスベーコンを手作りして美味しいベーコンサンドイッチが食べれるまでの道のりを紹介し… -
【徹底解説】曲木椅子の原点THONET｜トーネット社のベントウッドチェア
創設者 ミヒャエル・トーネット トーネット社（THONET）とは？ トーネット社は、1819年に「ミヒャエル・トーネット」によって設立されたドイツの会社です。 木材はまっすぐな直線という考えの当時において、曲木の技術開発に成功します。 1841年には、イギリス・フランス・ベルギーで曲木技術の特許を取… -
【修理の定番】英国アンティーク家具修復協会が推奨するワックス マイランズ社
ロンドン南部に出店した当時のショップ マイランズ社とは？ マイランズ社は、塗装職人であったジョン・マイランドにより、 1884年に英国のロンドン南部、ストックウェルにて 家具用塗料メーカーとして設立されました。 『最高品質の材料で塗料を作ること』 『最高の技術と情熱を持つ職人が塗料を作ること』 創設… -
【アンティークの修理実例】トランクの修理
ヴィンテージ/アンティークトランクの修理のご依頼 修理内容をご紹介させていただきます！ 【お客様からのご依頼内容】 ディスプレイ用に購入したヴィンテージ/アンティークトランクを綺麗にしたい。 外側の塗装が傷ではがれ、汚く見えるため、塗装のやり直し、また中の生地は新しい生地に張りなおして… -
【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！イングリッシュブレックファーストの肉とは～ソーセージ
バラエティー豊かなおかずがワンプレートを彩るイギリスの朝食。 普段日本では見かけない食材を毎週１種類ずつご紹介していきます。Vol.4です。 イギリスのソーセージの食べ方と種類 photo by:The English Breakfast Society 先週はバックベーコンについて紹介しましたが、… -
【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！イングリッシュブレックファーストの肉とは～ベーコン
バラエティー豊かなおかずがワンプレートを彩るイギリスの朝食。 普段日本では見かけない食材を毎週１種類ずつご紹介していきます。Vol.3です。 イギリスのベーコンの歴史と風習 photo by:The English Breakfast Society フル・イングリッシュ・ブレックファストは、英国の… -
【英国チーズの老舗】PAXTON&WHITFIELD イギリスチーズの専門店 パクストン＆ウィットフィールド
PAXTON&WHITFIELD London Jermyn Street photo by: kent_buyer (2022年7月撮影） イギリスでは知らない人はいない、と言われるほど有名なチーズ専門店 PAXTON&WHITFIELD（パクストン＆ウィットフィールド）。 179… -
【プロが伝授】アンティーク家具の塗装修理とお手入れ
アンティーク家具 基本のお手入れ アンティーク家具のお手入れは、「乾拭き」が基本です。 乾いた布を使って磨き込む事で、自然の光沢が甦ってきます。 つい 水拭きをしたくなってしまいますが、アンティーク家具の塗装は水分に弱い特性がありますので注意しましょう！ ケントストアで取り扱う、マイランズ社のアンテ… -
【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！イングリッシュブレックファーストのキノコとは～マッシュルーム
バラエティー豊かなおかずがワンプレートを彩るイギリスの朝食。 普段日本では見かけない食材を毎週１種類ずつご紹介していきます。Vol.2です。 'Breakfast is most important meal of the day' 「朝食は1日の中で最も重要な食事」 「ニンジンを食べると夜目が利く… -
【大人気のイギリス旅行】ピーターラビットの舞台-英国湖水地方
ピーターラビットのおはなし photo by:©Frederick Warne＆Co.,2022. 世界で一番有名なうさぎ 「ピーターラビット」 2023年は卯年ということもあり、今年の年賀状には、ピーターラビットがデザインされたものが多くみられました。 また、書店には、ピーターラビットの特設コーナ…
