『自分だけのクリスマスブレンドティーをつくる』ティーセミナー開催
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『自分だけのクリスマスブレンドティーをつくる』ティーセミナー 開催
★セミナー内容
2021～23年まで3回開催し、毎回ご好評をいただいたティーセミナーを2年ぶりに開催いたします。
紅茶をブレンドする際のコツをレクチャー、また、ご参加の皆様ご自身で、イメージしたオリジナル・ブレンドティーをお作りいただきます。
クリスマスにお召し上がりになるブレンドはもちろん、日常的にお召し上がりになるブレンドをおつくりになるのもよいですね！
プロフェッショナル・ティーブレンダーの増尾氏がマンツーマンでアドバイスをいたしますので、完成度の高いブレンドティーをおつくりいただけます。
オリジナルのブレンドティー（約50g）は、カラフルな袋に入れてお持ち帰りいただけます。
素敵なブレンドティーができあがった後は、KENT DELIおオリジナルのスイーツとともに、皆様とともにティータイムを愉しむ予定となっております。
★タイムテーブル
第1部 ウェルカムティー
第2部 紅茶のブレンドをするときのコツ
第3部 世界で一つ！ 自分だけのブレンドティーを作る
・～ご自身で茶葉を選びスパイスなどをブレンドしていただきます～
第4部 ちょっぴり早めのクリスマスを楽しむ アフタヌーンティータイム
開催日時・場所
日時：2024年11月29日土曜日 13:00-16:00
場所：ケントサロン東京
※場所を移転しました。
東京都目黒区目黒2-10-8 第2アトモスフィア青山 9階
会費：6,600円
定員: 20名
講師のご紹介
増尾実氏
1959年生まれ。
フランスの紅茶専門店『マリアージュフレール』の日本進出に携わり、紅茶の世界に入る。
その後、国産ブランドの紅茶専門店の立ち上げに参加し、紅茶の仕入・商品開発を担当。
独立後、東京広尾の紅茶専門店『茶の愉』を運営する傍ら、数多くの紅茶専門店や紅茶ブランドへオリジナルブレンド紅茶の卸売りを行う。
これまで作成したオリジナル紅茶のレシピは400種類以上。
また、インドやスリランカの農園に対しては日本の市場にあった紅茶作りのアドバイスも行い、インドをはじめとする紅茶生産国への訪問回数は既にそれぞれ十数回に及ぶ。
2007年より日本中国茶普及協会の理事および講師を務め、中国茶の普及とインストラクター養成研修も担当。
さらに、韓国においては、取引先企業と『ティーアカデミー』の設立を行い、『ティーマスター』認定制度の立ち上げにも参画するとともに、2017年より韓国最大手のベーカリーカフェを展開する起業のオリジナル紅茶開発のコンサルティングをスタート。
2019年にはアメリカで毎年開催される『Worl Tea Expo』にてオリジナルブレンドティーのコンペティション『Global tea Championship』に韓国企業向けに開発してアールグレイ紅茶を出品し、ブロンズ賞を受賞、韓国市場でも増尾のブレンドした紅茶が現在多数愛飲されている。
みなさまのご来店をお待ち申し上げております♡
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