【ケントサロン東京】9月イベント開催のお知らせ

- 2026/8/20 11:30

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ケントサロン東京の9月イベント開催のご案内

『英国の暮らしを食を通じて楽しむ第１金曜日～レモンドリズルケーキ～』

レモンケーキやレモンパイなど、レモンのスイーツが人気を集めています🍋
爽やかな香りと甘酸っぱい味わい、夏にはその酸味が疲労回復効果、と魅力がいっぱいのレモンですが、実はイギリスでは昔から、お菓子やティータイムに欠かせない身近な食材のひとつです。
レモンカードをはじめ、レモンケーキやタルトなど、レモンを使ったさまざまなお菓子が親しまれています🇬🇧

9月のケントサロンマンスリーイベントでは、英国ティールームのケーキドームの中に定番として並ぶ、伝統の『レモンドリズルケーキ』をご提供いたします。

ドリズル（Drizzle）とは「滴る、霧雨」という意味。
焼きたてのケーキに爽やかで酸味のあるレモンシロップを“しとしと”たっぷり染み込ませ、レモン果汁のアイシングをかけた優しい甘さと酸味が、程よく調和した英国らしい素朴さと上品さを感じられるケーキです🍋🍋🍋
香り高い紅茶との相性も最高。まるで英国のティールームで過ごしているような、心ほどけるティータイムに。

この夏は、英国で親しまれてきたレモンのお菓子と紅茶で、100年の時を超えたアンティーク家具に囲まれながら、いつもとは少し違う特別なひとときをお楽しみください☕️🇬🇧

開催日時・場所

日時：9月4日(金)　11：00-17：00

場所：ケントサロン東京
　　　📍東京都目黒区目黒2-10-8 第2アトモスフィア青山 9階

参加費：無料　

ご予約はこちら

ご用意させていただくケーキは数に限りがございますので、ご参加をご希望いただける方はなるべく事前にご予約をいただけますようお願い申し上げます。
ご予約は上記ご予約ページより承っております。

※会員登録後にご予約ページが開きます。
※ご予約は9月2日(水)までとさせていただきます。

日本人には聞き馴染みがないけれど…

イギリス人はレモンドリズルケーキが大好き！
ティールームや洋菓子店に行けば、必ずと言っていいほどショーケースに並んでいます。
大手新聞会社「INDEPENDENT」の調査によると、ヴィクトリアスポンジケーキやキャロットケーキを抜き、堂々の1位に輝きました✨

全ての材料をボウルに入れて混ぜるだけという、オールインワンメソッドで作られる簡単レシピで、イギリスの家庭で良く作られます。
「子供の頃に家で食べた懐かしい味」としてノスタルジーに浸れるのも、人気の秘訣かもしれません…

Lemon-Drizzle-Cake

そんなレモンドリズルケーキのKENTDELIオリジナルレシピをご紹介します。
レモンの甘酸っぱさにキュン♥とするレモンドリズルケーキを、ぜひご自宅でもお試しください！

【英国菓子】究極のしっとり感！レモンドリズルケーキのレシピ

レモンとドリズルケーキにまつわるイギリスのあれこれ…

ウィリアム・モリスの『Fruit』

イギリスを代表する芸術家、ウィリアム・モリス（William Morris）。
思想家、作家、詩人、何といっても家具や室内装飾のデザインを手がけた工芸職人など多くの顔を持ち、モダン・デザインの父としても知られています。
1864年に生み出された「Fruit（フルーツ）」は、レモンやザクロが豊かな枝葉と絡み合う、初期の傑作壁紙パターンです。
熟した果実や葉っぱの緻密な描写には、自然の生命力が満ちあふれており、今もなお多くの人々を魅了し続けています。
爽やかなレモンが描かれたこのデザインは、アンティークチェアの張り替えにもぴったり🍋

Fruit_Bentwood chair

『レモンのある静物（Still Life with Lemons in a Wicker Basket）』

スペイン・バロック絵画の巨匠フランシスコ・デ・スルバランを父に持つ画家、ファン・デ・スルバラン（Juan de Zurbarán）の『レモンのある静物』です。
この瑞々しいレモンが描かれた作品は、ロンドンのナショナル・ギャラリーに息づいています。
約2,600点ものコレクションを誇り、“西洋美術史の教科書”とも呼ばれるナショナル・ギャラリー。
その公式サイトは、まるで24時間いつでも開いているデジタル美術館です。画面上で絵画の細部をクローズアップして鑑賞できるのはもちろん、背景にあるストーリーまで深く知ることができます。
通常は美術館の裏側の収蔵庫で大切に眠っている貴重な作品にも出会えるオンラインならではの贅沢。絵画好きにはたまらない、とっておきの楽しみ方です！

Still Life with Lemons in a Wicker Basket photo by: Juan de Zurbarán (PD)

『木曜殺人クラブ(The Thursday Murder Club)』

最近スタッフが夢中になって読んでいるのが、イギリス発の世界的ベストセラー小説『木曜殺人クラブ（The Thursday Murder Club）』です。
高級シニア向け住宅を舞台に、元スパイや元看護師といった個性豊かな4人がお茶を飲みながら事件を解決していく、ユーモア溢れるミステリー小説。
4人が集まって事件の推理を繰り広げるテーブルには、元看護師のジョイスが焼いた、お手製の「レモンドリズルケーキ」がたびたび登場します。
ページをめくるたびに甘酸っぱい香りが漂ってくるような、まさに焼きたてのケーキと紅茶を楽しみながら読みたい一冊です。

『Holly Holmes Culinary Mystery』

主人公のホリーが愛犬のコーギーと共に、のどかな田舎町や歴史ある古いお城を舞台に事件を解決していく、イギリスの魅力が詰まった物語。
第7巻のタイトルは、その名も『Lemon Drizzle and Murder（レモンドリズルと殺人）』。
あらすじにある、「事件の背景にある人間関係が、レモンドリズルのアイシングよりもベタベタと複雑に絡み合っている」というユニークな一節は、なんとも興味をそそられます…
巻末には、物語にちなんだ「レモンドリズルケーキ」のレシピが掲載されているという、美味しいお楽しみも付いています。

まだまだ暑い日が続きますが、レモンの疲労回復パワーで、この残暑を元気に乗り切りましょう✨

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