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【徹底解説】英国貴族はなぜキュウリのサンドイッチを好んだのか？
本格的な英国式アフターヌーンティーによく登場する、キュウリのサンドイッチ。 その名も『キューカンバーサンドイッチ』 キューカンバーサンドイッチは、スライスしたきゅうりをパンに挟む、非常にシンプルなサンドイッチです。 日本のサンドイッチで具材がキュウリだけというのは、あまり見かけませんね。 ハムとキュ… -
【徹底解説】中世のお皿はパンだった！トレンチャーとは
西洋の食事というと、お皿を動かしてはいけない、グラスは元の場所に戻す、音を立ててはいけない等、行儀作法に厳しいイメージですね。 また、神への祈りを捧げてから静かに食べるというイメージもあるかと思います。 最近では、ホテルでテーブルマナーをプロに学びながらフルコースを食べるプランがあったり、有名私立中… -
【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！イングリッシュブレックファーストのキノコとは～マッシュルーム
バラエティー豊かなおかずがワンプレートを彩るイギリスの朝食。 普段日本では見かけない食材を毎週１種類ずつご紹介していきます。Vol.2です。 'Breakfast is most important meal of the day' 「朝食は1日の中で最も重要な食事」 「ニンジンを食べると夜目が利く… -
【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！朝食の豆とは～ベイクドビーンズ
バラエティー豊かなおかずがワンプレートを彩るイギリスの朝食。 普段日本では見かけない食材を毎週１種類ずつご紹介していきます。 イングリッシュ・ブレックファーストには欠かせないベイクドビーンズ イングリッシュ・ブレックファーストに欠かせない、イギリスの国民食といわれている「ベイクドビーンズ」。 必ず！…
