KENT DELI ケントストア ブログ ケントデリレシピ 2025.12.4 【英国菓子】クリスマスプディングの作り方－ケントデリ監修 KENTDELI オリジナル クリスマスプディング🎄 クリスマスプディングの起源は、中世のイギリスにまで遡ります。 15世紀前半、牛肉やスパイス、ドライフルーツを煮込んだ濃厚なスープ「プラム・ポタージュ」がはじまりといわれています。 その後1640年代の清教徒革命の頃には「贅沢品」と… KENT DELI ケントストア ブログ ケントデリレシピ 2025.11.13 【英国菓子】アップルクランブルの作り方－ケントデリ監修 KENTDELI オリジナル アップルクランブル🍎 20世紀のイギリスで登場したデザート『アップルクランブル』 第二次世界大戦中にパイ生地に使う材料が不足したことから、より少量の材料で手軽に作ることができる「クランブル生地」が生まれました。 「crumble」 とは「ポロポロと崩れる… KENT DELI ケントデリの試食会 2025.9.25 【英国菓子】パンプキンプディングの作り方－ケントデリ監修 KENTDELI オリジナル パンプキンプディング🎃 イギリス発祥の伝統料理「プディング」をベースにした、『パンプキンプディング』をご紹介。 ケントデリのオリジナルのパンプキンプディングは、黄金色に輝くゴールデンシロップを隠し味に使用しました。 しっとりとなめらかで、口に入れた瞬間、… KENT DELI 英国のおいしい物語 2025.9.23 【くまのプーさんの故郷】イギリス Hartfield ハートフィールド E. H.シェパード『絵本クマのプーさん』原画 photo by:1965年E. H. Shepard, Illustration forThe Pooh Story Bookby A. A. Milne. Courtesy of Penguin YoungReaders Group, a divi… KENT DELI イギリス料理 2025.9.17 【徹底解説】英国貴族はなぜキュウリのサンドイッチを好んだのか？ 本格的な英国式アフターヌーンティーによく登場する、キュウリのサンドイッチ。 その名も『キューカンバーサンドイッチ』 キューカンバーサンドイッチは、スライスしたきゅうりをパンに挟む、非常にシンプルなサンドイッチです。 日本のサンドイッチで具材がキュウリだけというのは、あまり見かけませんね。 ハムとキュ… KENT DELI 2025.8.1 【英国伝統的ドリンク】Pimm’s ピムスの作り方－ケントデリ監修 ピムス（Pimm’s） イギリスの夏に欠かせない定番カクテル『Pimm’s ピムス』 イギリスの家庭ではジャグにたっぷり作られガーデンパーティーでよく飲まれてたり、スーパーではサマードリンクとして特設コーナーができるなど、まさに“夏が来た合図”のようなドリンク。 イギリス国内のピムスの年間販売量の約… KENT STORE NEWS ケントデリの試食会 2025.7.25 【ケントサロン東京】8月イベント開催のお知らせ 8月のマンスリーイベント ケントサロン東京では、毎月第1金曜日に、英国の暮らしを“食”を通じて楽しんでいただけるイベントを開催しています。 8月は夏休みシーズンということで、いつもより少し特別に！！ 2回イベントを開催いたします。 ①8月1日(金) 『英国の暮らしを食を通じて楽しむ第一金曜日 ～ピム… KENT DELI ケントデリの試食会 2025.7.15 【英国菓子レシピ】アフォガート・ギネス－ケントデリ監修 『アフォガート・ギネス』 アイルランド・ダブリン生まれ、英国のパブ文化にも溶け込んだ漆黒のビール『Guinness（ギネスビール）』。 そのギネスビールを使った、ケントデリ考案のオリジナルスイーツ『アフォガート・ギネス』 のご紹介です。 濃厚なバニラアイスにほろ苦さと芳醇な香りが織りなす、上質で贅沢… KENT DELI イギリス菓子 ケントデリレシピ 2024.4.19 【英国菓子レシピ】すみれのチョコレートの作り方－ケントデリ監修 すみれのチョコレート 『すみれ (Violet)』は道端にひっそりと咲くその姿から、「謙虚」「誠実」という花言葉を持ち、イギリス人の大好きな花です。 ヴィクトリア女王もスミレをこよなく愛したそうで、スミレの栽培が盛んなフランスのコート・ダジュールで度々過ごされたそうです。 今回はテンパリングしたチョ… KENT DELI イギリス菓子 ケントデリレシピ 2024.3.15 【英国菓子レシピ】サクラティースコーンの作り方－ケントデリ監修 お花見におすすめ♡桜スイーツ『サクラティーのスコーン』 スコーンの人気は、とどまるところを知らず、2024年のトレンドスイーツと呼ばれるほど、若い女性を中心に大ブームを巻き起こしています。 人気の理由は「素朴で見た目もかわいい」「バリエーションが豊富」「他のスイーツより罪悪感がない」「おしゃれな朝食… 1 2 3 次へ »
