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【英国伝統的ドリンク】Pimm’s ピムスの作り方－ケントデリ監修
ピムス（Pimm’s） イギリスの夏に欠かせない定番カクテル『Pimm’s ピムス』 イギリスの家庭ではジャグにたっぷり作られガーデンパーティーでよく飲まれてたり、スーパーではサマードリンクとして特設コーナーができるなど、まさに“夏が来た合図”のようなドリンク。 イギリス国内のピムスの年間販売量の約… -
【ケントサロン東京】8月イベント開催のお知らせ
8月のマンスリーイベント ケントサロン東京では、毎月第1金曜日に、英国の暮らしを“食”を通じて楽しんでいただけるイベントを開催しています。 8月は夏休みシーズンということで、いつもより少し特別に！！ 2回イベントを開催いたします。 ①8月1日(金) 『英国の暮らしを食を通じて楽しむ第一金曜日 ～ピム… -
【プロフィール】技と感性で国境を越える～半田義和氏のご紹介
半田義和シェフのプロフィール 半田義和氏 photo by:kent deli KENT DELI /ケントデリ主宰 半田 義和シェフ フランス「タイユバン」を含む名門レストランでの経験を礎に、確かな技術と感性を磨いてきた実力派シェフ、半田義和氏。 ジャンルにとらわれない幅広い料理で、卓越した表現… -
【英国菓子レシピ】アフォガート・ギネス－ケントデリ監修
『アフォガート・ギネス』 アイルランド・ダブリン生まれ、英国のパブ文化にも溶け込んだ漆黒のビール『Guinness（ギネスビール）』。 そのギネスビールを使った、ケントデリ考案のオリジナルスイーツ『アフォガート・ギネス』 のご紹介です。 濃厚なバニラアイスにほろ苦さと芳醇な香りが織りなす、上質で贅沢… -
【ケントサロン東京】7月18日(金)イベント開催のお知らせ
『英国アンティークと“食”を楽しむ金曜日 ～ クリームティー Part2～』 ★開催内容 先日開催した7月4日(金)クリームティー・イベントへのたくさんの皆さまにご参加をいただきましてまことにありがとうございました！ ご好評につき、『英国の暮らしを食を通じて楽しむ金曜日 ～クリームティー～』の追加開… -
エクステンションテーブルとダイニングチェア
アンティーク家具のご使用例をご紹介 洗練された上品なインテリアと、やさしい陽光が織りなすこちらのお部屋。 まるで日常を忘れさせてくれるような、癒しに満ちたひとときをも与えてくれるような空間です。 この度、ケントストアでエクステンションテーブルと6脚セットのダイニングチェアをご購入いただいたお客様より…